The ड्रैगन फ्रूट्स Diaries
The ड्रैगन फ्रूट्स Diaries
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ड्रैगन फ्रूट
एक एडल्ट को एक दिन एक कप ड्रैगन फ्रूट खाने की सलाह दी जाती है जिसमें माइक्रोन्यूट्रींस और लगभग सात ग्राम फाइबर होता है, जो एक दिन की आवश्यकता का लगभग एक चौथाई (¼) हिस्सा है।
कुछ लोगों का मानना है कि ड्रैगन फ्रूट का स्वाद नाशपाती और कीवी के मिश्रण जैसा होता है। ड्रैगन फ्रूट की दो परतें होती हैं। पहली परत जो कि बाहरी परत होता है वह लाल रंग की होती है और अंदर की परत गूदा सफेद या गुलाबी रंग का होती है। इन्हीं के आधार पर ड्रैगन फ्रूट को दो भागों में बांटा जाता है। पहला भाग सफेद गूदे वाली और दूसरी भाग लाल गूदे वाली होती है।
ड्रैगन फ्रूट्स की खेती कम वर्षा वाले क्षेत्रों में की जाती है। आप बरसात को छोड़कर किसी भी मौसम में इसके पौधे या बीज का रोपण कर सकते हैं।ड्रैगन फ्रूट्स का बीज लगाने का सही समय की बात करे तो मार्च से जुलाई के बीच में इसके पौधे और बीज लगाने के लिए बेहतर समय होता है। ध्यान रहे बहुत ज्यादा पानी के साथ ही ज्यादा सूर्य के प्रकाश से भी इसकी खेती को बहुत प्रभावित करते है। इसे सूरज की रोशनी से बचाने के लिए छायादार स्थान पर इसकी खेती की जाती है।
यामुळे कर्करोग, हृदयरोग यासारख्या अनेक आजारांचा धोका कमी होतो. तसेच व्हिटॅमिन सी मुळे इम्युनिटी देखील वाढते. रोग प्रतिकारशक्ती वाढल्याने सर्दी, पडसे, खोकला यासारखे आजार सहसा होत नाही.
ड्रैगन फ्रूट के तीन अलग-अलग प्रकार हैं – सफेद गूदे के साथ लाल छिलका, लाल गूदे के साथ लाल छिलका और सफेद गूदे के साथ पीला छिलका।
प्रश्न-ड्रैगन फ्रूट की खेती कहां होती है?
सवाल: ड्रैगन फ्रूट किस मौसम में बाजार में मिलता है?
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बहुत लोग ड्रैगन फ्रूट्स को ठंडा करके भी खाते है।
प्रश्न-एक दिन में कितना ड्रैगन फ्रूट्स खाया जा सकता है?
जवाब: तीन तरह के ड्रैगन फ्रूट होते हैं। एक सफेद गूदे और काले बीज के साथ पिले छिलके में होता है। दूसरा सफेद गूदे और काले बीज के साथ लाल छिलके में होता है और तीसरा लाल गूदे और काले बीज के साथ लाल छिलके में होता है।
ड्रैगन फ्रूट का सेवन गर्भावस्था में किया जा सकता है?
ड्रैगन फ्रूट्स कटाई को निर्धारित करने में गुणवत्ता विशेषताओं और परिपक्वता सूचकांक महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। एक विशिष्ट सूचकांक परिपक्वता देखने के लिए ड्रैगन फ्रूट्स के त्वचा का रंग परिवर्तन लगभग पूरी तरह से लाल होना है।
रोपण के तुरंत बाद ही इन पौधों को खम्भे से बाँध देना चाहिए।